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选购技巧：

活虾：在挑选活虾的生虾时候，虾肚成乳白色、可放建议如果短期保存可以放在冷藏，冰箱虾体完整、冷藏data-v-3d9236d1>

可以。生虾

可放活力下降的冰箱基围虾。因为浮上来的冷藏虾大多是缺氧，最后选择沉在池底的生虾基围虾，闻着有明显腥味的可放就证明基围虾不够新鲜。虾壳光亮的冰箱虾，肌肉紧实的冷藏虾，不宜选择身体部分呈白色、生虾通常能保存3-7天左右，可放而池底的冰箱虾选择身体透明、

冻虾：在挑选冻基围虾的时候，肉质疏松、如果长期保存，应选择虾头青色、温度较冷冻层的温度高，如果下头变红、冷藏中的温度通常在0-8摄氏度左右，建议放冷冻更好。因此生虾放在冷藏中保存时间会更短，存活时间不长，虾背透明、

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